Польза дыни Колхозницы: описание сорта и как выбрать для выращивания

История возникновения сорта

Сорт внесен в Госреестр в 1943 году. Выведен также до войны. Его авторы подали заявку на регистрацию сорта в 1939 году. Место создания сорта — Бирючекутская опытная станция (г. Новочеркасск, Ростовская обл.).

Дыня Колхозница: сколько калорий, польза и вред, как выбрать, сколько весит

Колхозницкая дыня — один из немногих южных сортов дыни, которые можно легко выращивать в средней полосе России. Благодаря устойчивости к низким температурам получить урожай можно не только в защищенном грунте, но и в саду, при этом дыня ни в чем не уступает по вкусу самым теплолюбивым сортам.

Чем полезна дыня Колхозница

Высокая питательная ценность колхозной дыни обусловлена ​​ее химическим составом. Мякоть богата витаминами А, РР, Е, группы В, аскорбиновой кислотой.

Содержит необходимые организму минералы: кальций, магний, фтор, серу, железо, натрий, калий, кобальт. Также он содержит клетчатку, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, крахмал, пищевые волокна.

Дыня колхозница применяется в диетическом питании и помогает при авитаминозах.

Поскольку у этой дыни сочная мякоть, она отлично утоляет жажду. Благодаря тому, что он орошает почки и другие органы мочевыделительной системы, его регулярное употребление является хорошей профилактикой мочекаменной болезни и даже рака мочевого пузыря.

Польза колхозной дыни при беременности особенно велика благодаря сразу нескольким факторам:

• может служить дополнительным источником фолиевой кислоты, потребность в которой у женщин при беременности значительно возрастает;
• поскольку в мякоти содержится большое количество аскорбиновой кислоты, употребление дыни может служить эффективной профилактикой простудных заболеваний;
• наличие бета-каротина помогает поддерживать красоту волос, ногтей и кожи.

Полезна дыня Колхозница и мужчинам: помимо общего благотворного воздействия на организм этот фрукт издавна известен как сильный афродизиак. При ежедневном употреблении 2-3 г семян можно сохранять потенцию на долгие годы.

Однако не забывайте, что употребление колхозной дыни не всегда приносит пользу — в некоторых случаях плоды приносят вред. Дыня может негативно повлиять на организм в следующих случаях:

• употребление мякоти этого фрукта с молочными продуктами и алкоголем. Комбинация грозит расстройством пищеварения;
• в период лактации, так как через молоко может негативно сказаться на пищеварении малыша;
• у больных сахарным диабетом из-за повышенного содержания сахара;
• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, например, при гастрите или язве желудка.

Сколько калорий в дыне Колхозница

Одной из сортовых характеристик дыни Колхозница является ее низкая калорийность, поэтому ее используют в диетическом питании. Энергетическая ценность мякоти этого сорта составляет всего около 30-35 ккал на 100 г.

В то же время высокое содержание углеводов, в том числе сахаров, обеспечивает организм достаточным количеством энергии. Клетчатка — основной компонент мякоти дыни — очищает кишечник, способствует нормализации пищеварения, благотворно влияет на обмен веществ и помогает справиться с запорами.

Для достижения наиболее выраженного эффекта дыню рекомендуется употреблять в качестве перекуса.

Описание сорта дыни Колхозница

Этот сорт относится к среднеспелым сортам: первые плоды можно засчитать уже через 75-80 дней после посева семян, если урожай растет в теплице. В открытом грунте вегетационный период может длиться до 3 месяцев.

Сорт Колхозница устойчив к низким температурам, что позволяет успешно выращивать эту дыню в открытом грунте.

К тому же сорт отлично переносит жару и прямые солнечные лучи, на солнце кожура может лишь слегка пригореть.

Показатели урожайности этого сорта находятся в пределах 1,5-3 кг с 1 кв.

Плоды дыни Колхознит гладкие, округлые, слегка вытянутые, с небольшой вздутием на цветоносе. Вырастают они небольшими, около 1,5 кг. Кожура средней толщины, ярко-желтого цвета, покрыта выпуклой сеткой. Мякоть сладкая, плотная, хрустящая, белого цвета.

Внимание! Дынная колхозница недолговечна.

Плоды этого сорта универсальны: их можно есть в свежем виде, использовать для приготовления джемов, цукатов и мармелада.

Как выращивать дыню Колхозницу

Выращивание дыни. Колхозник в открытом грунте или в теплице не имеет существенных отличий от выращивания более привычных дынь: тыквы, кабачка, кабачка. Нужно правильно выбрать участок, заранее подготовить почву и придерживаться сроков посева.

Следует учитывать регион выращивания. Несмотря на относительную морозостойкость этого сорта, все же он остается теплолюбивой культурой, поэтому в некоторых регионах его агротехника имеет свои особенности. На Урале колхозник выращивают только в теплицах, а в Подмосковье предварительно готовят рассаду.

Рекомендуемые сроки посадки

Колхозная дыня выращивается рассадным способом и без рассады. Посев прямо в землю возможен только в южных регионах. При выращивании в регионах с более холодным климатом выгонку всходов начинают во второй половине апреля. В последующие сроки посева колхозник не успеет повзрослеть.

Следует помнить, что саженцы готовы к пересадке в открытый грунт в возрасте около месяца. Также не рекомендуется передерживать молодые побеги дольше. В результате посев рассады в грунт проводят в середине мая — начале июня.

Именно в это время на улице установился устойчивый теплый климат, необходимый для активного роста зеленой массы.

Выбор места и подготовка почвы

Участок под дыню Колхозник выбирает свет, хорошо прогретый солнцем, защищенный от сквозняков, но без застоя воздуха.

Как и все дыни, он образует длинные ресницы, поэтому площадь для посадки следует рассчитывать так, чтобы растения не затеняли друг друга. Дыня Колхозница хорошо себя чувствует на нейтральных или слабощелочных почвах.

Участки с водным зеркалом близко к поверхности или с болотистой почвой не подходят. Урожайность дыни напрямую зависит от плодородия и воздухопроницаемости субстрата.

Перед зимой участок перекапывают, добавляют компост или перегной, в слишком тяжелые глинистые почвы добавляют речной песок, что значительно увеличивает их воздухопроницаемость. Весной, непосредственно перед посадкой саженцев, остается только заново перекопать грядки и внести комплекс минеральных удобрений.

Внимание! Чтобы не повредить дыню болезнями дыни, не следует сажать ее в местах, где росли огурцы, тыквы, тыквы или кабачки.

Как правильно посадить

Выгонка рассады бахчевых колхозников несложная и проводится так же, как и другие бахчевые культуры:

• отобранные семена окунают в стимулятор роста, закаляют и помещают по 2-3 штуки в индивидуальные емкости, наполненные питательной почвенной смесью;
• субстрат хорошо проливается, накрывается пленкой и ставится в теплое светлое место;
• при появлении всходов снять пленку, в каждом стакане оставить по 1 сильнейшему растению, остальные прищипнуть;
• поливают по мере необходимости;
• за 7-10 дней до посадки на постоянное место саженцы начинают закаливать, вынося их по несколько часов в день на свежий воздух.

Внимание! Не рекомендуется использовать семена прошлогоднего урожая — женские цветки и завязи образуются только при посеве семенного материала, выдержанного не менее трех лет.

Непосредственно перед пересадкой рассады в грунт готовятся посадочные ямки, на дно каждой укладывается слой перегноя.

Растение аккуратно извлекают из емкости, стараясь не повредить корневую систему, погружают в лунку и добавляют по каплям. Необходимо обильно поливать рассаду.

Если дыня сорта Колхозница растет в открытом грунте, то первую неделю после посадки ее на ночь накрывают пленкой для сохранения тепла.

Растения высаживают на расстоянии 80-100 см друг от друга, лучше, если посадки будут расположены в один ряд.

Правила ухода

Ухаживать за бахчевыми колхозными кустами несложно. Нужен регулярный, не слишком обильный полив, подкормка, рыхление, прополка, формирование куста, защита от болезней и вредителей.

Внимание! При выращивании дыни колхознику в теплице придется вручную опылять женские цветки.

Полив

Мускусная дыня — засухоустойчивая культура, но соблюдение режима орошения — важный фактор в достижении обильного урожая.

Кусты поливают умеренно, по мере подсыхания верхнего слоя почвы и только теплой водой, так как холодная вода вызывает грибковые заболевания дынь. Также следует избегать увлажнения листьев и стеблей растения.

В первую очередь, колхозная дыня нуждается в поливе в период активного роста ресниц.

Подкормки

В первую неделю после посева рассады необходимо удобрять минеральными удобрениями: калием, суперфосфатом, аммиачной селитрой. Их нужно оплачивать каждые 14 дней. Не стоит злоупотреблять навозом: это удобрение слишком агрессивно и может повредить нежную корневую систему дыни.

Рыхление и мульчирование грунта

Кусты дыни рыхлят каждый раз после полива, так как образовавшаяся почвенная корка препятствует попаданию кислорода в корневую систему растения. Мульчирование не только уменьшит количество рыхления, но и убережет посадки от сорняков и дольше сохранит почву влажной.

Формирование куста

Колхоз начинает формировать дынный куст после того, как боковые побеги выпустят третий настоящий лист. Так что их принимают за пасынков. Повторяйте прищипывание боковых побегов каждый раз после третьего листа. Куст формируется в стебель. Удаляют лишние завязи — чем меньше на кусте созреют плодов, тем крупнее, вкуснее и ароматнее получатся дыни.

Сбор урожая

Дыня У колхозника относительно короткий период от рождения до зрелости. Примерно через 2 месяца можно собирать первый урожай. Главный признак созревания плодов — пожелтение кожуры и появление сладкого запаха с нотками меда.

Чтобы разрезать дыни, как и все дыни, их нужно разрезать стеблем. Для длительного хранения достаточно оставить «хвостик» длиной 3-5 см.

Поскольку спелая колхозница не обладает хорошей лежкостью, ее можно собирать и отправлять на зеленый склад — так она будет храниться и созревать вне дыни около месяца.

Вредители и заболевания

Колхозница сорт дыни устойчив к бактериозу, но не обладает специфическим иммунитетом к грибковым заболеваниям и паразитам. Чаще всего растения поражаются следующими недугами:

• мучнистая роса, основные характеристики которой — сероватый налет на зеленых частях растения;
• фузариоз — характеризуется появлением пятен на листовых пластинах, которые вскоре закручиваются вниз;
• вредные насекомые — паутинный клещ, тля, лопатка, проволочники.

справиться с поражением бахчевых насаждений от болезней или вредителей можно с помощью фунгицидов и инсектицидов, но гораздо проще принять профилактические меры: соблюдать севооборот, периодически опрыскивать кусты раствором золы или мыла от стирка, посадка соседних культур, запах которых отпугивает насекомых, например, лук или чеснок.

Как выбрать дыню Колхозницу на рынке или в магазине

Чтобы выбрать сладкий и ароматный плод колхозной дыни, необходимо придерживаться нескольких правил:

• стоит воздержаться от покупки дынь с магистралей — даже за короткое время на пористой кожуре скапливаются мельчайшие частички дорожной пыли и нечистот, отмыть которые совершенно невозможно;
• измельченные или измельченные плоды — тоже не лучший выбор: при повреждении кожуры в мякоть попадают бактерии, которые очень быстро размножаются;
• качественная спелая дыня Колхозница тяжелая, при хлопке глухо издает;
• качество плода подчеркивается эластичной кожурой и сухим хвостиком;
• здоровые спелые плоды можно купить не раньше середины августа. В противном случае велик риск приобрести недозрелую дыню колхозника или получить продукт, созревание которого было ускорено химическими методами.

Сколько весит дыня Колхозница

Из описания колхозной дыни можно сделать вывод, что масса плода составляет около 1,5 кг, но часто можно встретить экземпляры весом 2 кг и чуть больше. Вес дыни напрямую зависит от условий выращивания и ухода за растениями.

Описание культуры

Плоды «Колхозницы» имеют шаровидную форму. Описание плода:

• Целлюлоза. Тонкие, как плоды мелкие. Белый. Сочный, немного хрустит.
• Корочка. Эластичный, но прочный. Ярко-желтый, иногда с оранжевым или зеленым оттенком. Появляется гладкий, иногда грубый шов.

Вкус колхозницы зависит от условий выращивания. Чем прохладнее лето, чем меньше солнца, тем меньше сахара накапливается в плодах. В Колхознице много семян.

Характеристики сорта

Плоды сорта мелкие, вегетационный период короткий. Эти характеристики позволяют выращивать «Колхозницу» в условиях короткого и не жаркого лета. Основные характеристики сорта приведены в таблице 1.

Таблица 1

Особенности / параметры	Описание / значение
Сроки созревания	средний сезон
Вес плода	0,7-1,3 кг, максимум 2 кг
Содержание сахара	11-12 %
Период вегетации	77-95 дней
Вкус	сладкий, от хорошего до отличного
Рост	на открытом воздухе или в теплице
Предложение	для свежих продуктов, также подходит для приготовления джемов, варенья и цукатов
Устойчивост